Pak Choi ist eine Kohlsorte mit mildem Geschmack und guter Verträglichkeit. Er lässt sich auf vielfältige Weise zubereiten. Besonders lecker ist er warm als
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Ingwerpulver gegen Migräne und Menstruationsbeschwerden
Einzelne Fallberichte machen Hoffnung. So soll bei einigen Patienten nach der Einnahme von nur einem viertel Teelöffel Ingwerpulver die Migräneschmerzen innerhalb von dreißig Minuten
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Curry-Dattelcreme
Curry-Dattelcreme passt sehr gut zu Reis und arabischem Fladenbrot. Daher ist er nicht nur bei Fans der orientalischen Küche beliebt, sondern bietet auch Abwechslung
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Sind FODMAPs gut für uns?
Sie befinden sich in vielen Lebensmitteln und spielen vor allem eine Rolle für Menschen mit Reizdarmbeschwerden: FODMAPs. – Ständige Bauchschmerzen, Krämpfe, Blähungen, Durchfall oder
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Himbeeren
Was sind Himbeeren? Die Himbeere (Rubus idaeus) gehört zur Familie der Rosengewächse. Je nach Sorte trägt sie ihre Früchte von Juni bis September. Die
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Bohnen-Wrap
Eine einfache Mahlzeit, die schnell satt macht, ist der feurige Bohnen-Wrap. Verwendet werden Kidneybohnen, da diese nicht nur eine angenehme Süße vorweisen, sondern auch
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Erdbeeren
Was sind Erdbeeren? Erdbeeren gehören zur Familie der Rosengewächse. Botanisch gesehen ist die Erdbeere jedoch keine Beere, sondern eine Sammelnussfrucht. Während die rote Frucht
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Zusatzstoffe und Nebenwirkungen
In vielen industriell hergestellten Nahrungsmitteln finden sich Zusatzstoffe. Diese werden nur dann als solche zugelassen, wenn eine gesundheitliche Unbedenklichkeit nachgewiesen wurde. Dennoch rät die
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Veganer Pfannkuchen
Ihr habt Hunger und der Kühlschrank gähnt vor Leere? Hier ist das Minimal-Rezept für Pfannkuchen – ohne Ei und ohne Milch. Dafür kann es
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Tomaten
Tomaten sind herrliche Allrounder. Wäs wäre die mediterrane Küche ohne diese Frucht? Und auch bei uns ist sie aus dem Alltag nicht mehr wegzudenken.
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