Sellerie wurde bereits im Alten Ägypten sowie im Mittelalter als Heilpflanze erwähnt. In der Volksheilkunde wird ihm auch heute noch eine schleimlösende, entwässernde und
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Knoblauch
Knoblauch ist nicht nur als Gewürz, sondern auch als Heilmittel bekannt. Bereits im Römischen Reich existierten über 60 Anwendungen der Heilpflanze. Grund genug dem
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Himbeeren
Was sind Himbeeren? Die Himbeere (Rubus idaeus) gehört zur Familie der Rosengewächse. Je nach Sorte trägt sie ihre Früchte von Juni bis September. Die
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Erdbeeren
Was sind Erdbeeren? Erdbeeren gehören zur Familie der Rosengewächse. Botanisch gesehen ist die Erdbeere jedoch keine Beere, sondern eine Sammelnussfrucht. Während die rote Frucht
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Tomaten
Tomaten sind herrliche Allrounder. Wäs wäre die mediterrane Küche ohne diese Frucht? Und auch bei uns ist sie aus dem Alltag nicht mehr wegzudenken.
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Äpfel
Der Apfelbaum gehört weltweit zu den am meist verbreitetsten Obstbäumen und ist das Lieblingsobst der meisten Deutschen. Zudem gilt er als so gesund, dass
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Brokkoli
Immer wieder wird Brokkoli in Zusammenhang mit der Prävention von Krebserkrankung erwähnt. Doch was kann er wirklich? Was ist Brokkoli? Brokkoli ist eng mit
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Was ist eigentlich Clean-Eating?
Es ist durchaus möglich, dass jemand bereits „clean“ isst ohne zu wissen, was Clean Eating eigentlich bedeutet. Denn im Grunde beschreibt dieses Konzept ein
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Haselnuss
Die Haselnuss gehört in Europa mit zu den am häufigsten verwendeten Nüssen: Als Brotaufstrich in Nuss-Nougat-Creme, in Nougat-Schokolade, in Nuss-Schokolade oder in klassischem Gebäck
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Bananen
Die Banane ist bei vielen Menschen aufgrund ihrer Süße beliebt und dient als schneller Sattmacher. Durch die Schale bringt sie ihre Verpackung direkt selber
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