Burritos gehören zur amerikanisch-mexikanischen Küche. Sie bestehen aus Weizentortillas, die unter anderem mit Hackfleisch, Bohnen, Mais, Tomaten und Avocado gefüllt sind. Dabei gibt es
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Dinkel-Tortillas
Dinkel-Tortillas können als eine schnell zubereitete Brotvariation verwendet werden. Mit herzhaften Aufstrichen, als Beilage zu anderen Speisen oder als Basis für Burritos lassen sie
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Herzhafter Cashew-Brotaufstrich
Mit dem richtigen Werkszeugen und Zutaten, lassen sich frische Brotaufstriche in wenigen Minuten selbst herstellen. Hier ist ein herzhafter, veganer Cashew-Botaufstrich, der sich für
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Lauchkuchen
Wie lecker Paleo sein kann, beweist dieser Lauchkuchen. Das leicht nussige Aroma der Mandel harmoniert mit dem aromatischen Geschmack des Lauchs – und in
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Pasta mit selbstgemachter Tomatensoße
Eine Tomatensoße lässt sich sehr schnell selber zaubern. In etwas zehn Minuten steht sie fertig auf dem Tisch – frisch, selbstgemacht und lecker! Und
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Veganer Schoko-Mandel-Pudding
Auf Schokolade muss kein Veganer verzichten. Mit etwas Mandelmus, Wasser, Zucker, Stärke und Kakao kann schnell ein leckerer Pudding gezaubert werden. Das „Selbermachen“ hat
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Bananen-Tiramisu
Ein Dessert für echte Naschkatzen! – Da ohne Alkohol, ist der Nachtisch auch für Kinder geeignet. Und wer kein rohes Ei im Essen möchte,
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Möhren-Mandarinen-Suppe
Diese Suppe ist perfekt für den Winter. Zum einen hilft das Vitamin C der Zitrusfrüchte dem Immunsystem sich vor Infektionen zu schützen. Und zum
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Süßkartoffel-Auflauf
Süßkartoffelgerichte sind sehr lecker und eine willkommene Abwechslung zur rein europäischen Küche. Die Süßkartoffel gehört zu der Familie der Windengewächse und nicht, wie unsere
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Früchtebrot
Früchtebrot ist ein traditionelles Adventsgebäck. Das getrocknete Obst gibt ihm eine angenehme Süße, die durch Beigabe von Honig noch verstärkt wird. Es ist relativ
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